Le Chef
Alice & ses Merveilles
Un nouveau chef
Chez Alice & ses Merveilles
Chers clients,
Nous sommes très heureux d'accueillir notre nouveau chef, M. SOUMAILA Saïd.
A tout juste 23 ans, il prend son premier poste de Chef !
Il a travaillé auparavant dans plusieurs belles maisons et a notamment été second de la chef pâtissière Sophie POULAIN dans un restaurant étoilé Michelin sur Avignon pendant 2 ans (Restaurant de la Vieille Fontaine). Ce qui vous promet autant de plaisir à déguster ses créations salées que sucrées.
Diplômé de l'école Hôtelière d'Avignon, il est également vice champion de France World Skills 2022 et s'est vu remettre le trophée des jeunes talents de la cuisine 2022 durant ce mois de Septembre.
Cette année, il décroche la 3e place aux championnats d'Europe et, souhaitons lui, aux championnats du monde ! Un grand bravo!
En attendant, il vous propose une toute nouvelle carte imaginée par ses soins.
Carte courte, mais fraîche, élaborée avec des produits de saison et qui change de ce fait, très régulièrement, alors n'hésitez pas à vous laisser séduire et jeter un œil régulièrement à notre site.
Saïd Soumaila
Chef
Alice & ses merveilles
"Ma cuisine peut parfois provoquer, mais le plus souvent nous rassure. Elle bouge en fonction de la nature et surtout elle la respecte."
Diplômé de l'école Hôtelière d'Avignon
Vice champion de France World Skills 2022
Nom de la société : SARL LE TERRIER
Numéro de Siret : 842642779
Nom du responsable : Stéphanie JEAN
Adresse : 29 RUE DE LA SARAILLERIE 84000 AVIGNON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE TERRIER
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE TERRIER
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LE TERRIER
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
