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Alice & ses Merveilles
Gourmet menu
42€
Starters
New cesar, leaf of chicken, grilled cesar juice
ou
Aspargus, foie gras light smoked to sao tome pepper, grand marnier
Main Courses
Roasted duck breast, bacon cooked oignon, beet juice and raspeberry vinegar
ou
Catch of the day, « green » parsnip, apple ripened with anise, pearl juice
Desserts
Our sélection of cheese (cheese and dessert for a 9€ extra cost)
ou
Milk rice, passionfruit reduiced juice, exotic mousse
ou
Dark chocolate in textures, red wine pear, cocoa and green lime sorbet
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